1 ly sữa bột ngũ cốc bao nhiêu calo và có thay thế được bữa sáng được không?

Nhiều người lựa chọn bột ngũ cốc trong chế độ ăn hằng ngày nhưng thường không biết rõ 1 ly sữa bột ngũ cốc bao nhiêu calo? Ngũ cốc rất giàu dinh dưỡng, nhiều chất xơ lại thơm ngon nhưng liệu có phù hợp để thay thế bữa sáng truyền thống? Tất cả sẽ được giải đáp trong bài viết này.

Ngũ cốc là gì?

Để biết 1 ly sữa bột ngũ cốc bao nhiêu calo, bạn cần tìm hiểu về khái niệm ngũ cốc là gì và chúng gồm những loại nào.

Ngũ cốc là tên gọi chung của loại thức phẩm được làm từ 5 loại hạt khác nhau được dân gian và Y học hiện đại nghiên cứu và khẳng định mang đến nhiều giá tri dinh dưỡng kể cả người già và trẻ nhỏ. Thông thường ngũ cốc nguyên hạt được làm từ 5 loại hạt thông dụng là: mè, gạo nếp, gạo tẻ, lúa mì và các loại đậu.

Về sau này, ngũ cốc được hiểu là tất cả các loại cây có hạt dùng làm lương thực (như lúa mì, yến mạch, đại mạch…). Như vậy, nói là ngũ cốc nhưng thực tế có tới gần 300 loại khác nhau nên không lạ khi nhiều người có nhiều cách liệt kê khác nhau về ngũ cốc.

Ngũ cốc bao gồm những loại nào?

Nếu phân loại theo cách dùng thì ngũ cốc được chia thành 2 loại. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt và ngũ cốc tinh chế. Ngũ cốc nguyên hạt chứa toàn bộ hạt: cám, mầm và nội nhũ. Trong khi đó, ngũ cốc tinh chế nghĩa là chúng đã được xay, loại bỏ cám và mầm.

Điều này được thực hiện để khiến cho ngũ cốc có kết cấu mịn hơn, hạt bóng bẩy và bảo quản được lâu hơn. Nhưng nó cũng loại bỏ chất xơ, sắt và nhiều vitamin B khác. Vì thế hầu hết các loại ngũ cốc tinh chế đều được bổ sung thêm vitamin B như thiamin, riboflavin, niacin, axit folic, và sắt được bổ sung trở lại sau khi chế biến. Tuy nhiên, chất xơ thì thường không được bổ sung vào ngũ cốc tinh chế. Dẫu vậy, thì để biết được 1 ly sữa bột ngũ cốc bao nhiêu calo thì còn tùy thuộc vào loại & lượng thực phẩm trong khẩu phần ăn.

Bảng một số loại thực phẩm thuộc nhóm ngũ cốc

Dinh dưỡng trong bột ngũ cốc sẽ quyết định bột ngũ cốc bao nhiêu calo

Trước khi đi vào vấn đề 1 ly sữa bột ngũ cốc bao nhiêu calo ta cần tìm hiểu xem trong thành phần dinh dưỡng trong bột ngũ cốc là gì.

Bột ngũ cốc thông thường là dạng rang xay hạt ở dạng mịn và bảo quản để sử dụng. Thông thường, bột ngũ cốc sẽ kết hợp nhiều loại ngũ cốc với nhau. Nhưng nhìn chung, các loại ngũ cốc nguyên hạt đều chứa nhiều chất dinh dưỡng cơ bản và một số loại vitamin khoáng chất thiết yếu, bao gồm:

• Chất xơ: nhóm dinh dưỡng này vô cùng đặc biệt. Chúng ta luôn cần chất xơ trong chế độ ăn hằng ngày. Chất xơ cũng chỉ có trong nhóm ngũ cốc nguyên hạt, nguyên cám, không có ở nhóm ngũ cốc tinh chế. Đây là lý do mà nên ưu tiên ăn ngũ cốc nguyên hạt nhiều hơn.

• Chất đạm: Ngũ cốc sẽ có một lượng đạm thực vật vô cùng dồi dào. Loại đạm này thường ít đi kèm chất béo xấu như cholesterol so với đạm có nguồn gốc động vật nên phù hợp với người cần giảm mỡ trong khẩu phần ăn.
• Vitamin: Ngũ cốc nguyên hạt đặc biệt giàu vitamin nhóm B, bao gồm niacin (vitamin B3), thiamin (vitamin B1) và folate (vitamin B9), nhiều loại vitamin khác như vitamin C, A, E, D,…
• Chất khoáng: Các chất khoáng cần cho sức khỏe con người như kẽm, sắt, magie và mangan.
• Chất chống oxy hóa: Không thể không nói đến tác dụng ngăn ngừa lão hóa của ngũ cốc nguyên hạt bởi trong chúng có chứa nhiều hợp chất như axit phytic, lignans, axit ferulic và các hợp chất lưu huỳnh
• Hợp chất thực vật: ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều loại hợp chất thực vật có vai trò ngăn ngừa bệnh tật bao gồm: polyphenol, stanol và sterol. Các dưỡng chất thực vật cũng có tác dụng thanh lọc và thải độc cho cơ thể.

Lượng chính xác của những chất dinh dưỡng này phụ thuộc vào loại ngũ cốc và số lượng chúng ta tiêu thụ. Còn có thể vào cách thức chế biến thực phẩm này. Một số loại vitamin kém bền với nhiệt độ cao nên việc ăn thực phẩm thô với ăn thực phẩm nấu chín kỹ cũng có sự khác biệt về hàm lượng dinh dưỡng. Do đó, để tính toán được 1 ly sữa bột ngũ cốc bao nhiêu calo thì chúng ta cần tính toán các chỉ số dinh dưỡng của từng loại thực phẩm thành phần và tỷ lệ phối hợp trong công thức.

Ví dụ: Lượng chất dinh dưỡng trong 28gram Yến mạch khô gồm:

Chất xơ 3%; Mangan: 69% RDI (lượng tham chiếu hàng ngày); Phốt pho: 15% RDI, Thiamine: 14% RDI, Magiê: 12% RDI, Đồng: 9% RDI, Kẽm và sắt: 7% RDI

1 ly sữa bột ngũ cốc bao nhiêu calo?

Như đã nói, không thể đưa ra con số chính xác nào về câu hỏi 1 ly sữa bột ngũ cốc có bao nhiêu calo, điều này tùy thuộc vào loại bột ngũ cốc bạn đang sử dụng có những thành phần gì và tỷ lệ phối hợp của các thành phần trong bột ngũ cốc đó là bao nhiêu từ đó mới tính ra được 1 ly sữa bột ngũ cốc bao nhiêu calo.

Tuy nhiên, theo Viện dinh dưỡng, trong 100 g ngũ cốc sẽ có chứa khoảng 380 calo. Hàm lượng calo này vừa đủ cung cấp cho cơ thể và an toàn với sức khỏe con người. Vì vậy, bạn có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng ngũ cốc trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Cho nên, để biết được bột ngũ cốc bao nhiêu calo, bạn có thể đọc kỹ bảng thành phần dinh dưỡng của sản phẩm đó. Với những sản phẩm của công ty uy tín, mọi thông tin sẽ được công bố rõ ràng và cụ thể trên bao bì của sản phẩm.

[1 ly sữa hạt ngũ cốc 25 Green Nutri có bao nhiêu calo? Đọc thêm về thông tin dinh dưỡng của sản phẩm 25 Green Nutri]

Sữa bột ngũ cốc có thay thế bữa sáng được không?

Bữa sáng với những đòi hỏi không quá nhiều về năng lượng thì một ly sữa bột ngũ cốc chính là lựa chọn vừa đủ. Hơn thế, sữa hạt ngũ cốc thường bao gồm nhiều thành phần, vừa cung cấp chất đạm thực vật, vừa cung cấp chất béo không bão hòa lành mạnh, nhiều chất xơ, các vitamin và khoáng chất. Đặc biệt, khi nắm được 1 ly sữa bột ngũ cốc bao nhiêu calo, bạn sẽ lựa chọn được loại nào phù hợp cho mình nếu đang có chế độ ăn kiểm soát calo.

Hơn nữa, sữa hạt ngũ cốc thường rất thơm ngon nên rất dễ uống, dễ tiêu và giúp nhẹ bụng cho bữa sáng làm việc năng suất hơn. Ngoài ra còn là giải pháp bữa sáng tiết kiệm thời gian cho người bận rộn nếu chọn các sản phẩm bột ngũ cốc đóng gói sẵn.

Lợi ích của sữa bột ngũ cốc dinh dưỡng đối với cơ thể

Không chỉ người bình thường, sữa bột ngũ cốc dinh dưỡng thích hợp cho tất cả mọi người, từ vận động viên, trẻ nhỏ và người già, phụ nữ mang thai, những bệnh nhân tiểu đường, người tập gym cần tăng khối cơ đến người sau bệnh cần dinh dưỡng… Ngũ cốc là thức uống dinh dưỡng, ngon, tiện lợi và bổ sung gần như đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng cơ bản nếu biết cách lựa chọn phối hợp nhiều loại ngũ cốc với nhau.

Về việc sử dụng, nếu đã biết 1 ly sữa bột ngũ cốc bao nhiêu calo rồi, bạn sẽ có thể tự “cân đo đong đếm” số lần uống trong ngày của mình sao cho phù hợp. Tuy nhiên, hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng đều khuyên là mỗi ngày có thể bổ sung 1 đến 2 ly sữa bột ngũ cốc dinh dưỡng để có được những lợi ích tuyệt vời từ ngũ cốc, như:

Ít calories, giàu chất xơ và protein

Bột ngũ cốc rất giàu dinh dưỡng nhưng chứa ít calo và chất béo. Vì vậy, những người thừa cân không lo sợ số cân tăng vụt khi uống loại thức uống này. Ngũ cốc rất giàu chất xơ nên dễ tiêu hóa, giảm cholesterol xấu. tuy vậy bạn cũng cần nên biết được 1 ly sữa bột ngũ cốc bao nhiêu calo để cân đo đong đếm lượng năng lượng nạp vào cơ thể.

Giúp giữ gìn vóc dáng

Khi biết được 1 ly sữa bột ngũ cốc bao nhiêu calo rồi, bạn sẽ có thể chủ động hơn trong kế hoạch giảm cân của minh. Vì nguyên tắc chung của việc giảm cân chính là ăn uống thâm hụt calo kết hợp tập thể dục để làm săn chắc cơ thể.

Sữa bột ngũ cốc chính là một lựa chọn tuyệt vời cho người cần giảm cân và duy trì vóc dáng. Ngũ cốc rất giàu chất xơ & đạm thực vật lành mạnh. Thực vật thì chứa nhiều axit béo không bão hòa, không cholesterol nên giúp bạn kiểm soát được lượng mỡ ăn vào. Chất xơ giúp giảm hấp thu đường và năng lương dư thừa. Với người giảm cân thì nên chọn các loại bột ngũ cốc không đường sẽ tốt hơn.

Hỗ trợ điều trị bệnh táo bón & trĩ

Chất xơ có ảnh hưởng rất tốt đến sức khoẻ của hệ tiêu hoá. Ngũ cốc có chứa cả chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan nên sẽ hỗ trợ người dùng giảm được tình trạng táo bón.

Chất xơ cũng có khả năng điều hoà nhu động ruột giúp chúng hạn chế việc gây áp lực lên các mạch máu ở hậu môn và gây ra bệnh trĩ.

Thực phẩm “vàng” của phụ nữ mang thai và cho con bú

Với phụ nữ mang thai, uống ngũ cốc hàng ngày sẽ giúp cung cấp nguồn dinh dưỡng an toàn và thiết yếu cho mẹ và bé. Hàm lượng sắt, axit folic trong ngũ cốc cao, rất có lợi cho phụ nữ mang thai, giúp tái tạo hồng cầu và giảm khả năng dị tật bẩm sinh cho thai nhi.

Ngoài ra, ngũ cốc còn là thực phẩm vàng đối với phụ nữ sau sinh. Thời kỳ cho con bú phụ nữ cần thêm nhiều dưỡng chất để cung cấp cho cơ thể, thêm nguồn sữa mẹ cho bé bú. Uống ngũ cốc là cách nhanh chóng tiện lợi làm dịu cơn đói, giúp lợi sữa.

Biết được 1 ly bột ngũ cốc bao nhiêu calo có thể hỗ trợ cân bằng đường huyết

Cần biết được 1 ly sữa bột ngũ cốc bao nhiêu calo mới có thể dự trù được lượng đường nạp vào cơ thể.

Ngũ cốc chứa rất ít lượng đường nên thích hợp cho người bị bệnh tiểu đường. Hàm lượng chất xơ và carbon hydrat giúp làm chậm lại sự chuyển hóa đường & cân bằng lượng đường trong cơ thể.

Ngũ cốc nguyên cám như yến mạch, trong thành phần có hoạt chất beta-glucan rất tốt cho tim mạch. Beta-glucan không chỉ giúp giảm đường huyết, kiểm soát biến chứng tiểu đường, mà còn giúp hạ mỡ máu và tăng sức đề kháng của cơ thể.

Chống oxi hóa, có lợi cho tim mạch

Theo các nghiên cứu khoa học cho thấy rằng chất chống oxy hóa có trong bột ngũ cốc là Avenantramides tương trợ chống lại một vài gốc tự do từ LDL Cholesterol, giúp đỡ giảm bớt bệnh về tim mạch.

Phòng chống ung thư

Ngũ cốc giúp sản sinh Lignans, chứa phytosterol hỗ trợ phòng ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư vú và ruột kết.

Giúp ngủ ngon hơn

Trước khi đi ngủ khoảng 2 tiếng, bạn nên uống 1 ly ngũ cốc để cải thiện giấc ngủ. Vì trong ngũ cốc có chứa axit amin tryptophan tạo ra các kích thích giúp bạn dễ đi vào giấc ngủ và ngủ ngon hơn.

Tóm lại, nếu bột ngũ cốc tự làm ở nhà, bạn có thể chủ động tính toán hàm lượng calo từng thành phần. Nếu mua bột ngũ cốc làm sẵn, để biết 1 ly sữa bột ngũ cốc có bao nhiêu calo thì bạn chỉ cần xem trên bao bì mẫu nhãn của sản phẩm. Việc sử dụng ngũ cốc là an toàn nên có thể sử dụng lâu dài để tăng cường dinh dưỡng. Tuy nhiên, nên chọn bột ngũ cốc có nhiều thành phần, từ 20-30 loại hạt sẽ giúp đa dạng và tránh dư/thiếu vi chất khi sử dụng.

Mua sữa bột dinh dưỡng Green Nutri ở đâu?

Hiện nay có nhiều sản phẩm giả, nhái các thương hiệu lớn đang trôi nổi trên thị trường và Green Nutri cũng không ngoại lệ.

Để mua đúng sản phẩm sữa hạt ngũ cốc 25 Green Nutri, bột ngũ cốc cho người tiểu đường 25 Beta Glucare, sữa bột ngũ cốc dinh dưỡng Organic Avocado chính hãng, bạn có thể mua tại fanpage 25 Green Nutri, gian hàng bán sữa hạt ngũ cốc 25 Green Nutri tại Shopee, các cửa hàng trực thuộc trực tiếp của Công ty xuất nhập khẩu Hải Bình.

Hoặc gọi trực tiếp đến hotline 0969.15.25.25 Các kênh trên đều là kênh bán hàng chính thức của chúng tôi tại Việt Nam. mua đúng nơi không lo hàng giả và an toàn sức khỏe.