Quả bơ là loại trái cây đặc trưng bởi vị béo ngậy thơm ngon. Không chỉ bổ dưỡng, hàm lượng chất xơ, chất béo không bão hòa cao mà còn giàu vitamin khoáng chất. Do đó mà nhiều người lựa chọn bơ trong thực đơn với mong muốn giảm cân, nhưng đảm bảo dinh dưỡng cũng như các khối cơ cho cơ thể.
Tóm tắc nội dung
Lợi ích từ việc ăn bơ
Ăn quả bơ có giảm cân không?
Vì đặc trưng của bơ là vị béo nên nhiều người cũng hoài nghi về việc liệu rằng ăn nhiều bơ có gây béo phì hay không? Câu trả lời là ăn bơ hoàn toàn không. Ăn bơ không hề gây tăng cân nếu ăn một cách hợp lý, kết quả sẽ phụ thuộc vào chế độ ăn, thời điểm ăn cũng như cách ăn của mỗi người.
Ngược lại, ăn bơ hợp lý còn giúp giảm cân, điều chỉnh vóc dáng, tốt cho cả da và tóc. Quả bơ rất giàu dinh dưỡng như chất đạm, chất béo không bão hòa, carbohydrate, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Đồng thời cũng rất giàu các nhóm chất chống oxy hóa như polyphenol, beta-caroten, vitamin E,… giúp bảo vệ tế bào, làm chậm lão hóa và phòng ngừa các bệnh lý tim mạch.
Quả bơ giúp bạn cảm thấy no lâu
Nhờ hàm lượng chất béo và chất xơ cao, bơ giúp làm chậm quá trình giải phóng thức ăn từ dạ dày, khiến bạn cảm thấy no lâu hơn. Khi bạn cảm thấy no lâu hơn, nghĩa là thời gian giữa các bữa ăn sẽ dài hơn, bạn ít thèm ăn hơn và có khả năng ăn ít calo hơn trong các bữa sau. Đó là một các giảm cân hiệu quả và an toàn.
Quả bơ có hàm lượng chất béo bão hòa cao, đặc biệt là các omega 3 thực vật. Nghiên cứu cho thấy, những người tham gia vào một chế độ ăn kiêng tiêu thụ nhiều hơn 1.3 gam Omega-3 mỗi ngày khiến họ cảm thấy no lâu hơn (ít nhất đến hai giờ sau bữa ăn) so với nhóm chỉ dùng ít hơn 0.3 gam Omega-3 mỗi ngày. Do đó, mà ăn bơ cũng cung cấp omega 3, hỗ trợ giảm cân nhờ giảm việc thèm ăn và ăn uống thiếu kiểm soát. Hơn nữa, cá omega cũng rất tốt và cần thiết để duy trì sức khỏe tim mạch.
Ăn bơ giúp tăng cường trao đổi chất
Tăng cường trao đổi chất tốt hơn nghĩa là bạn sẽ có cơ hội “đốt cháy” mỡ thừa nhanh hơn. Theo một nghiên cứu, kết quả cho thấy rằng thêm bơ vào khẩu phần ăn hàng ngày sẽ giúp cơ thể tăng cường hấp thụ lượng vitamin A (carotenoid) cao gấp 3 đến 5 lần; đồng thời góp phần thúc đẩy quá trình trao đổi chất và chuyển hóa thức ăn cao hơn 45% so với các chế độ ăn thông thường.
Bên cạnh đó, nghiên cứu còn cho thấy bổ sung 150 gam bơ hoặc 24 gam dầu trái bơ vào món salad giúp tăng cường hấp thu alpha-carotene, beta-carotene và lutein lần lượt cao gấp 7.2, 15.3 và 5.1 lần so với chế độ ăn rau quả mà không có bơ. Nhờ đó, bơ giúp đốt cháy calo hiệu quả và tiến trình tiêu hóa thức ăn diễn ra nhanh chóng hơn.
Quả bơ giúp giảm mỡ bụng
Các nhà nghiên cứu đã thử thay thế dầu bạn đang ăn bằng dầu chiết xuất từ quả bơ giàu axit béo không bão hòa đơn và axit béo oleic có thể làm giảm ngay tình trạng béo bụng, đồng thời làm giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa.
Một nghiên cứu ở những người tiêu thụ 40 gam dầu oleic cao hàng ngày trong 4 tuần có thể giảm mỡ bụng xuống 1,6% so với những người tiêu thụ dầu hạt lanh. Kết quả từ nghiên cứu khác cho thấy chế độ ăn giàu chất béo không bão hòa đơn thực sự có thể ngăn chặn sự phân bố mỡ của cơ thể quanh bụng bằng cách điều chỉnh giảm sự biểu hiện của một số gen béo nhất định.
Quả bơ rất giàu chất chống oxy hóa, giảm lão hóa và làm đẹp da, tóc
Bơ giàu chất béo tự nhiên nên giúp kiểm soát hoạt động tiết dầu của cơ thể, nhất là với những người bị mụn thâm,… Các chất chống oxy hóa dồi dào trong quả bơ như vitamin E và C có khả năng giúp bảo vệ tế bào da khỏi những tác hại của các gốc tự do – căn nguyên dẫn đến tính trạng lão hóa và nếp nhăn trên da. Trong khi đó, axit oleic và chất diệp lục có trong quả bơ còn giúp giảm tình trạng mẩn đỏ và viêm da.
Chất dầu tự nhiên trong quả bơ này còn giúp cấp ẩm do làn da bị khô, thiếu ẩm, giúp cải thiện tình trạng viêm da cơ địa, da bong tróc hay nứt nẻ. Dầu bơ còn được dùng như một loại dầu dưỡng tóc lành tính, giúp nuôi dưỡng sợi tóc, cấp ẩm cũng như làm giảm tình trạng khô xơ gãy rụng.
Bơ giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, giảm hấp thu đường và cholesterol tại ruột
Quả bơ có cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Trong đó, chất xơ hòa tan chiếm tỷ lệ cao, và đây cũng là loại chất xơ đóng vai trò là “thức ăn” cho hệ lợi khuẩn đường ruột. Nhờ vậy, việc ăn bơ thường xuyên sẽ giúp cải thiện hệ vi sinh đường ruột, cũng như phòng ngừa táo bón, trĩ và các bệnh trên đường tiêu hóa khác.
Chất xơ còn giúp cản trở hấp thu đường, chất béo xấu và các chất độc vào cơ thể. Nhờ đó mà cũng giúp phòng ngừa các bệnh như đái tháo đường, mỡ máu cao, tim mạch…
|Ngoài những lợi ích kể trên bơ cũng được xem là một trong những loại trái cây giúp người cao huyết áp ổn định huyết áp mà bạn nên quan tâm để biết cách ứng dụng.|
Lưu ý khi ăn quả bơ để giảm cân
Kết hợp quả bơ vào các món ăn hằng ngày cũng là cách để giảm cân rất hiệu quả. Quả bơ giàu chất béo nên có thể thay thế cho các thực phẩm nhiều chất béo như phô-mai,… Thay vì sử dụng các loại sốt béo truyền thống hay sốt mayonnaise, thì có thể nghiện nát thịt bơ, kết hợp một ít gia vị để làm sốt có thể giúp bạn cắt giảm được một lương khá nhiều calo cũng như cholesterol.
Tuy vậy, để giúp giảm cân từ quả bơ. Bạn nên lưu ý những thời điểm cũng như cách ăn bơ như sau:
- Thời điểm ăn bơ: Nên ăn bơ vào bữa trưa để tăng hiệu quả giảm cân, không nên ăn vào buổi tối. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn bơ giảm cân giúp chúng ta no trong vòng 6 giờ tiếp theo, làm giảm cảm giác thèm ăn. Do đó, khi ăn bơ vào buổi trưa hoặc quá trưa, cơ thể sẽ được duy trì cảm giác no cho đến bữa tối, từ đó tạo cảm giác không muốn ăn nhiều vào bữa tối, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
- Ăn bơ trước bữa ăn chính và các bữa phụ là thời điểm tốt nhất để giảm cân. Ăn sau ăn sẽ làm tăng cân.
- Cách ăn bơ: Nên ăn khi quả bơ chín vừa. Nên ăn kết hợp với salad hoặc ăn nguyên chất. Để đa dạng hợp có thể bết hợp sữa với sữa chua không đường để dễ ăn hơn mà lại không kèm thêm calo dư thừa.
- Những người có vấn đề về gan nên hạn chế ăn loại quả này bởi một số chất dầu được tìm thấy trong bơ như estragole, anethole có thể là tác nhân gây tổn thương và viêm gan.
Giảm cân là một quá trình cần sự kiên trì và nỗ lực. Trước hết, cần phải lên kế hoạch cho việc giảm cân một cách cụ thể và rõ ràng. Ăn uống chỉ là một phần trong việc giảm cân, ngoài ra còn cần phải tập luyện thế chất để đẩy nhanh quá trình. Và hãy nhớ kết hợp quả bơ trong chế độ ăn giảm cân của mình nhé!
Mua sữa ngũ cốc 25 Green Nutri ở đâu?
Hiện nay có nhiều sản phẩm giả, nhái các thương hiệu lớn đang trôi nổi trên thị trường và Green Nutri cũng không ngoại lệ. Để mua đúng sản phẩm sữa hạt ngũ cốc 25 Green Nutri, sữa hạt ngũ cốc không đường 25 Beta Glucare chính hãng bạn có thể mua tại fanpage 25 Green Nutri, giang hàng bán sữa hạt ngũ cốc 25 Green Nutri tại Shopee, các cửa hàng trực thuộc trực tiếp của Công ty xuất nhập khẩu Hải Bình, hoặc gọi trực tiếp đến hotline 0969.15.2525. Các kênh trên đều là kênh bán hàng chính thức của chúng tôi tại Việt Nam. mua đúng nơi không lo hàng giả và an toàn sức khỏe.
