Sữa ngũ cốc dinh dưỡng là nhóm thực phẩm rất giàu dưỡng chất, có thể giúp cho người gầy tăng cân, có da có thịt và ngoại hình được đầy đặn, cân đối hơn. Hoặc những người vừa khỏi bệnh sau một trận ốm dài ngày cần bổ sung dinh dưỡng để nhanh chóng bình phục. Sau đây là 7 công thức làm sữa hạt ngũ cốc dinh dưỡng, vừa thơm ngon, dễ làm, dễ uống mà lại còn giúp tăng cân hiệu quả.
Tóm tắc nội dung
Sữa ngũ cốc dinh dưỡng tăng cân là gì?
Sữa ngũ cốc dinh dưỡng giúp tăng cân thực chất là một loại thực phẩm dinh dưỡng bổ sung, có tác dụng giúp người gầy cải thiện cân nặng, giúp tăng cân và tăng các khối cơ. Sản phẩm này cung cấp lượng lớn năng lượng cùng các dinh dưỡng cần thiết khác cho cơ thể như đạm, đường, tinh bột, chất béo, vitamin, chất khoáng,…
Nguyên tắc chính để giúp cải thiện cân nặng đó chính là bổ sung dinh dưỡng nhiều hơn nhu cầu của cơ thể. Các dinh dưỡng còn lại sẽ được cơ thể chuyển hóa và dự trữ ở dạng cơ và mỡ. Từ đó sẽ giúp cải thiện được cân nặng, trông bạn sẽ đầy đặn hơn.
Nếu bạn cung cấp cho cơ thể thực phẩm tốt, bạn sẽ chủ yếu tăng cơ và ngược lại, sẽ gây tăng mỡ thừa nhiều hơn.
Do đó, nếu muốn tăng cân theo hướng khỏe mạnh, bạn nên chọn thực phẩm giàu dinh dưỡng lành mạnh, chủ yếu là giàu đạm, ít đường, ít chất béo như sữa ngũ cốc dinh dưỡng.
Chất đạm từ thực vật rất lành mạnh, dễ tiêu, dễ hấp thu và cũng ít gây dị ứng. Do đó mà nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích sử dụng sữa ngũ cốc dinh dưỡng cho người gầy cần tăng cân, người muốn tăng cơ, giảm mỡ, hay người có chế độ ăn đặc biệt cần phải kiêng khem do sức khỏe.
Hướng dẫn uống sữa ngũ dinh dưỡng cốc đúng cách để tăng cân
Để tăng cân, bạn nên sử dụng ngũ cốc dinh dưỡng sau bữa chính từ 20 – 30 phút. Hoặc bạn cũng có thể uống xen kẽ mỗi ngày từ 2 – 3 cốc kèm sữa đặc hoặc sữa tươi có đường vào các bữa phụ. Khi đó, cơ thể sẽ được bổ sung và tích lũy lượng dinh dưỡng dồi dào.
Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý là phải ăn đủ 03 bữa mỗi ngày với bổ sung đầy đủ các nhóm chất cơ bản như tinh bột, chất đạm, chất béo, gia tăng lượng chất béo lành mạnh, ngủ đủ giấc và tập thể dục thường xuyên.
Kết hợp những yếu tố trên cùng ngũ cốc dinh dưỡng hằng ngày sẽ giúp bạn nhanh chóng tăng cân hơn. Tuy nhiên, do ngũ cốc dinh dưỡng hoàn toàn tự nhiên 100% nên hiệu quả sẽ đến chậm hơn, bù lại an toàn hơn.
Vì vậy, nên duy trì uống sữa ngũ cốc dinh dưỡng tăng cân mỗi ngày từ hai đến bốn tháng để ngũ cốc phát huy tối đa hiệu quả.
Riêng đối với người cần tăng cơ, sữa ngũ cốc dinh dưỡng sẽ bổ trợ giúp đẩy nhanh hiệu quả của quá trình tập luyện kèm theo. Thời điểm tốt nhất để uống sữa ngũ cốc chính là sau tập thể dục khoảng 20-30 phút.
Trước tập cũng không nên để bụng đói, có thể ăn nhẹ với các loại trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, hoặc 1 ly sữa hạt ngũ cốc từ 30-60 phút. Điều này sẽ giúp cơ thể đảm bảo năng lượng và tinh thần thoải mái trong suốt quá trình tập.
Cách làm sữa ngũ cốc dinh dưỡng tăng cân
Sữa đậu phộng mè đen
Nguyên liệu:
- 300 g đậu phộng
- 200 g mè đen
- 160 g đường trắng (hoặc một thìa canh sữa đặc hoặc 1 cốc sữa tươi có đường).
Cách làm:
Bước 1: Rang chín đậu phộng và mè đen; xay nhuyễn mè đen
Bước 2: Xay mịn hỗn hợp đậu phộng và mè đen bằng máy xay cùng một lít nước lọc.
Bước 3: Sau đó, cho hỗn hợp đã xay vào nồi và đun trên lửa nhỏ, cho đường hoặc sữa đặc/sữa tươi tùy sở thích vào, khuấy đều hỗn hợp đến khi hơi sệt sau đó tắt bếp, chúng ta đã có sữa ngũ cốc dinh dưỡng đậu phộng mè đen.
Bước 4: Để nguội và cho sữa vào bình kín, thưởng thức hoặc bảo quản trên ngăn mát tủ lạnh.
Lưu ý:
- Một số người dễ bị dị ứng với đậu phộng nên lưu ý không nên sử dụng loại sữa ngũ cốc này.
- Người đang rối loạn tiêu hóa, đầy bụng khó tiêu cũng nên hạn chế sử dụng vì hàm lượng chất béo không bão hòa của sữa đậu phộng mè đen khá cao nên sẽ gây nặng thêm tình trạng rối loạn tiêu hóa.
Sữa ngũ cốc dinh dưỡng gạo lứt và các loại đậu
Nguyên liệu:
- 300g Gạo lứt đỏ
- 300g Đậu đen xanh lòng
- 300g Đậu đỏ hạt nhỏ
- 300g Đậu xanh nguyên vỏ
- 100g Đậu nành
Cách làm:
Bước 1: Đãi sạch các loại nguyên liệu chuẩn bị phía trên với nước. Để ráo.
Bước 2: Rang nhỏ lửa từng loại để đảm bảo hạt chín đều, nếu rang lẫn nhau sẽ ra sản phẩm loại thì chín quá, loại lại chưa được chín, đảo đều đến khi chín thơm (rang trên chảo gang sẽ được đều và thơm hơn).
Bước 3: Dùng máy xay để xay mịn, nếu nhà không có máy xay các bạn có thể mang đến nhận xay bột ngũ cốc. Nếu làm ở nhà, bạn có thể rây bột qua rây để thu được bột mịn nhất.
Bước 4: Để nguội bột và cất vào túi hoặc hộp bảo quản nơi khô.
Lưu ý:
- Nên để bột nguội mới cho vào hộp đựng để bảo quản.
- Nên chọn nguyên liệu kỹ càng, loại bỏ các hạt bị hỏng để giúp thu được thành phẩm tốt nhất.
- Khi sử dụng có thể lấy mỗi lần lấy khoảng 2-3 thìa pha với 40-60 độ C, mùa nóng có thể thêm đá uống rất ngon lại có thể giúp tăng cân, làm đẹp da.
Sữa bí đỏ
Nguyên liệu:
- ½ kg bí đỏ
- 01 lít sữa tươi có đường hoặc không đường
- ½ hộp sữa đặc (nếu dùng sữa tươi không đường)
- ½ hộp nước cốt dừa
Cách làm:
Bước 1: Gọt vỏ bí đỏ, bỏ ruột, sau đó rửa sạch và cắt thành những miếng nhỏ; hấp cách thủy bí đỏ chín mềm.
Bước 2: Sử dụng máy xay và xay nhuyễn bí đỏ đã hấp.
Bước 3: Đổ bí đã xay ra nồi, thêm một lít sữa tươi, sữa đặc và nước cốt dừa; trộn đều hỗn hợp trên và đun trên lửa vừa; khuấy nhẹ để tránh dính đáy nồi.
Bước 4: Sau khi sữa sôi nhẹ, tắt bếp, đợi sữa nguội.
Bước 5: Bạn bảo quản sữa bí đỏ trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần.
Lưu ý:
– Sữa bí đỏ có nước cốt dừa nên rất dễ hỏng. Bạn nên nấu và sử dụng trong ngày sẽ đảm bảo hơn.
Sữa mè đen và các loại đậu
Nguyên liệu:
- 250g mè đen.
- 500g đậu nành.
- 500g đậu đỏ.
- 500g đậu xanh (nguyên vỏ).
- 250g đậu đen.
- Bạn có thể thêm hạt sen, hạt chia, hạnh nhân, gạo lứt, hạt kê,… để tăng thêm hương vị theo sở thích cá nhân.
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế, rửa sạch các loại ngũ cốc dinh dưỡng để loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn và các tạp chất, sau đó phơi nắng và để ráo.
Bước 2: Rang riêng từng loại ngũ cốc trên bếp lửa nhỏ cho đến khi chín đều và thơm bùi. Bạn không nên rang lẫn các loại ngũ cốc bởi thời gian rang chín các loại ngũ cốc không giống nhau.
Bước 3: Sau khi rang chín, bạn đổ các loại ngũ cốc vào giấy hoặc khăn. Gói chặt phần ngũ cốc đã rang để ủ.
Bước 4: Chờ khoảng 30 phút để ngũ cốc nguội hẳn, sau đó xay nhuyễn thành bột mịn. Đổ phần bột mịn vào hũ thủy tinh khô sạch đã khử trùng, đậy kín và để ở nơi thoáng mát, không có ánh nắng mặt trời để bảo quản.
Lưu ý:
- Bột ngũ cốc dinh dưỡng tự nhiên không chứa chất bảo quản, vì vậy bạn nên sử dụng hết trong vòng 1 tháng.
Sữa yến mạch và chà là
Nguyên liệu:
- 100 g yến mạch hữu cơ cán dẹt
- 6 quả chà là (tạo ngọt), có thể tăng lượng chà là dựa theo khẩu vị của bạn.
- Một lít nước lọc; muối biển
Cách làm:
Bước 1: Ngâm yến mạch trong nước lạnh khoảng từ 3-4 tiếng. Có thể ngâm qua đêm.
Bước 2: Cho Yến mạch đã ngâm và chà là (đã bỏ hạt) vào máy xay nguyễn, sau đó lọc sạch hỗn hợp qua rây, giữ lại phần nước sau lọc.
Bước 3: Bạn có thể uống trực tiếp sữa yến mạch sau khi lọc hoặc bảo quản sữa trong chai kín trên ngăn mát tủ lạnh.
Lưu ý:
- Sử dụng loại Yến mạch hữu cơ sẽ tốt hơn cho việc sử dụng lâu dài.
- Với sữa Yến mạch, bạn có thể thêm các loại hạt như hạt hạnh nhân, chia, điều, macca,… để tăng dinh dưỡng hương vị.
Sữa bắp
Nguyên liệu:
- 4 bắp ngô ngọt loại to
- 500ml sữa tươi nguyên kem
- 2 – 4 thìa canh sữa đặc
- 1 ít muối
- 1 lít nước
Cách làm:
Bước 1: Bắp ngô rửa sạch, lột vỏ ngoài, giữ lại phần râu ngô và vỏ mỏng bên trong. Sau đó luộc chín ngô cùng 1 lít nước và giữ lại nước.
Bước 2: Tách phần hạt ngô và xay nhuyễn cùng nước luộc bằng máy xay.
Bước 3: Lọc sạch bỏ bã và lấy hỗn hợp sữa ngô.
Bước 4: Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ, thêm sữa tươi, sữa đặc và ít muối. Khuấy đều tay đến khi sữa sôi nhẹ.
Bước 5: Để sữa nguội và cho vào bình kín bảo quản trên ngăn mát.
Lưu ý:
- Bạn nấu sữa ngô thêm lá dứa để sữa ngô thơm và ngon hơn.
- Nếu nồi sữa ngô có bọt, bạn vớt bọt ra để sữa ngô trong và ngon, giúp thời gian sử dụng sữa đậu được lâu hơn.
Sữa ngũ cốc dinh dưỡng làm từ hạt sen
Nguyên liệu:
- 600g hạt sen tươi
- 2 thìa canh sữa đặc
- 400ml sữa tươi nguyên kem
- 100g lá dứa
Cách làm:
Bước 1: Hạt sen rửa sạch, loại bỏ tim sen để tránh bị đắng.
Bước 2: Xay nhuyễn hạt sen cùng 1 lít nước lọc.
Bước 3: Lọc sạch bã sen và cho hỗn hợp sữa hạt sen vào nồi.
Bước 4: Nấu hỗn hợp sữa hạt sen cùng lá dứa trên lửa nhỏ, thêm sữa đặc và sữa tươi.
Bước 5: Khuấy đều hỗn hợp sữa đến khi sôi thì tắt bếp.
Bước 6: Đợi sữa nguội, cho vào bình kín và bảo quản trên ngăn mát tủ lạnh.
Lưu ý:
- Bạn có thể kết hợp với bắp ngọt hoặc đậu xanh với hạt sen để cho món sữa hạt ngũ cốc dinh dưỡng được thơm ngon hơn.
- Không nên nấu quá sôi vì sữa hạt sẽn sẽ dễ bị kết tủa. Chỉ nên nấu chín đến tầm 70-80 độ C.
- Có thể dùng hạt sen khô để làm sữa hạt sen nếu không mua được hạt sen tươi. Nhưng cần ngâm hạt sen khô với nước từ 2-3 tiếng hoặc qua đêm trước khi nấu.
Những lưu ý quan trọng khi dùng sữa ngũ cốc tăng cân
Bột ngũ dinh dưỡng cốc tăng cân có thể tự làm ở nhà theo sở thích của cá nhân. Tuy nhiên, nó cũng tốn nhiều thời gian trong việc thực hiện. Do đó, để tiết kiệm thời gian, bạn có thể chọn các loại sữa hạt ngũ cốc dinh dưỡng có sẵn trên thị trường của những thương hiệu uy tín để duy trì kế hoạch tăng cân của mình.
Ngoài ra, cũng không nên uống liên tục một hoặc một vài loại ngũ cốc dinh dưỡng và hạt trong thời gian dài vì có thể dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng.
Thay vào đó có thể dùng xen kẽ nhiều loại sữa ngũ cốc dinh dưỡng với nhau hoặc dùng loại sữa hạt ngũ cốc nhiều thành phần, khoảng từ 20-30 loại hạt và ngũ cốc phối hợp với nhau sẽ tốt hơn.
Dù sữa ngũ cốc dinh dưỡng có thể giúp tăng cân hiệu quả, an toàn khi dùng lâu dài. Nhưng bạn cũng không nên dùng quá 2-3 ly/ngày vì sữa thực vật khá giàu chất xơ, có thể gây rối loạn tiêu hóa, đầy bụng, khó tiêu…
Nếu bạn đang cần chọn mua sữa hạt ngũ cốc dinh dưỡng để tăng cân, bạn có thể sử dụng sữa hạt ngũ cốc 25 Green Nutri. Đây là dòng sản phẩm ngoại nhập nguyên lon với công thức có tới 25 thành phần bao gồm hạt dinh dưỡng, ngũ cốc, các loại đậu đỗ, tảo xoắn Spirulina,… được nghiên cứu và chọn lựa kỹ lưỡng bởi các chuyên gia dinh dưỡng của Singapore và Thụy Điển.
Sản phẩm đạt các chứng nhận chất lượng như ISO, GMP- FOOD, HACCP,… nên có độ an toàn cao khi sử dụng lâu dài. Hơn nữa, nhờ công thức độc đáo nên sản phẩm có hương vị thơm ngon và được nhiều người tiêu dùng yêu thích và tin chọn sử dụng nhiều năm qua.
Mua sữa bột dinh dưỡng Green Nutri ở đâu?
Hiện nay có nhiều sản phẩm giả, nhái các thương hiệu lớn đang trôi nổi trên thị trường và Green Nutri cũng không ngoại lệ.
Để mua đúng sản phẩm sữa hạt ngũ cốc 25 Green Nutri, bột ngũ cốc cho người tiểu đường 25 Beta Glucare, sữa bột ngũ cốc dinh dưỡng Organic Avocado chính hãng, bạn có thể mua tại fanpage 25 Green Nutri, gian hàng bán sữa hạt ngũ cốc 25 Green Nutri tại Shopee, các cửa hàng trực thuộc trực tiếp của Công ty xuất nhập khẩu Hải Bình.
Hoặc gọi trực tiếp đến hotline 0969.15.25.25 Các kênh trên đều là kênh bán hàng chính thức của chúng tôi tại Việt Nam. mua đúng nơi không lo hàng giả và an toàn sức khỏe.
