Những năm trở lại đây, việc chăm sóc sức khỏe bản thân ngày càng được đặt lên hàng đầu. Trong đó, phương pháp thực dưỡng hiện đại hay lựa chọn ăn thuần chay đang trở thành một lựa chọn phổ biến để tạo ra một lối sống cân bằng và khỏe mạnh.

Thực dưỡng là gì và thực dưỡng hiện đại là gì?

Chế độ ăn thực dưỡng còn có tên gọi khác là phương pháp thực dưỡng Ohsawa (Macrobiotics), được đặt theo tên của người sáng lập Georges Ohsawa – giáo sư người Nhật. Phương pháp Ohsawa lấy ngũ cốc nguyên hạt và các loại hạt dinh dưỡng làm thức ăn chính. Chú trọng việc bổ sung đạm và chất xơ hoàn toàn từ thiên nhiên.

Phương pháp thực dưỡng Ohsawa được thế giới biết đến rộng rãi vào năm 1982 nhờ hàng loạt các trang báo uy tín ở Pháp, Mỹ và Nhật đưa tin về trường hợp bác sĩ Anthony Sattilaro, giám đốc Bệnh viện Methodist, bang Philadelphia (Mỹ) đã chữa lành bệnh ung thư xương bằng cách ăn gạo lứt và muối mè theo phương pháp Ohsawa.

Gạo lức và muối mè trong thực dưỡng hiện đại.
Gạo lức và muối mè trong thực dưỡng hiện đại.

Thực dưỡng hiện đại chính là dựa vào những nguyên tắc cổ điển của thực dưỡng Ohsawa để điều chỉnh sao cho phù hợp với xã hội hiện đại.

Thực dưỡng hiện đại đặc biệt chú trọng đến việc chọn lựa các nguồn thực phẩm hữu cơ (organic), không chất bảo quản và không độc hại, cũng như khuyến khích sử dụng các phương thức nấu nướng đơn giản để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và mùi vị tự nhiên của thực phẩm.

Thực dưỡng hiện đại mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe?

Tuy không có nhiều bằng chứng y khoa về việc thực dưỡng hiện đại giúp điều trị ung thư. Nhưng, thực dưỡng giúp thay đổi được chế độ ăn uống và lối sống theo hướng tích cực, giúp người bệnh có một nền tảng về dinh dưỡng và tinh thần tốt để chiến đấu với bệnh tật.

Thực dưỡng hiện đại mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Thực dưỡng hiện đại mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Thực dưỡng hiện đại cũng đã được chứng minh giúp phòng ngừa một số bệnh mãn tính với những lợi ích tuyệt vời như sau:

  • Giúp duy trì nguồn sữa mẹ lâu dài
  • Giảm thừa cân, béo phì
  • Giảm tình trạng nghiện rượu
  • Giảm lipid máu
  • Bình ổn huyết áp
  • Nhuận tràng, giảm táo bón
  • Giảm nguy cơ mắc đái tháo đường tuýp 2 và bệnh liên quan túi thừa đường ruột.
  • Giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư như ung thư đường ruột, ung thư vú và tuyến tiền liệt, ung thư nội mạc tử cung,…

Nguyên tắc áp dụng thực dưỡng hiện đại

Trong bữa ăn thực dưỡng theo Ohsawa, tỷ lệ các nhóm dinh dưỡng sẽ bao gồm:

  • 50 – 60% là ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, gạo lứt…
  • 25 – 30% các loại đậu.
  • 10 – 15% là đạm thực vật.
  • 5% súp rau và một ít đồ ngọt tráng miệng.
Nguyên tắc riêng của thực dưỡng hiện đại
Nguyên tắc riêng của thực dưỡng hiện đại

Thực dưỡng không bắt buộc ăn chay toàn phần mà có thể ăn cá. Các loại thực phẩm như sản phẩm từ bơ sữa, thịt gia cầm, thịt đỏ… chỉ nên sử dụng vài lần mỗi tháng.

Thực dưỡng hiện đại cũng lấy tỷ lệ các nhóm chất này làm cơ sở, điều chỉnh các loại thực phẩm sao cho phù hợp với nơi sinh sống và văn hóa của địa phương.

Chế độ ăn thực dưỡng cũng có những nguyên tắc rất riêng biệt, chẳng hạn như trước khi ăn cần giữ tâm thế vui vẻ, hay khi thức ăn đầy trong miệng cần nhai kỹ ít nhất 50 lần trước khi nuốt. Chế độ ăn này cũng khuyến khích ăn 2 – 3 lần trong ngày và mỗi lần ăn nên dừng lại trước khi cảm thấy no.

Ăn theo thực dưỡng hiện đại có bị thiếu chất không?

Đối với những bệnh nhân mắc đái tháo đường, tăng huyết áp, tăng cholesterol hoặc mắc bệnh lý tim mạch thì thực dưỡng hiện đại là một chế độ ăn khá lý tưởng. Bởi thành phần thực phẩm lành mạnh, hạn chế sử dụng đường và các thức ăn giàu chất béo.

Tuy nhiên, nếu không biết cách áp dụng hợp lý, áp dụng sai có thể không cung cấp đủ một số chất dinh dưỡng cần thiết, sẽ rất dễ dẫn đến suy nhược cơ thể. Vì thế, khi muốn bắt đầu bất kỳ phương pháp nào, cũng nên hỏi ý kiến của người có chuyên môn để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Vẫn thiếu chất cho cơ thể nếu ăn không đúng cách.
Vẫn thiếu chất cho cơ thể nếu ăn không đúng cách.

Lời khuyên cho những người thực dưỡng hiện đại hay ăn chay dài ngày chính là sử dụng thêm sữa, nhất là sữa hạt ngũ cốc. Sữa hạt ngũ cốc là các sản phẩm cũng xuất phát từ các nguyên tắc trong thực dưỡng hiện đại với công thức phối hợp nhiều loại thực phẩm giàu dinh dưỡng với nhau.

Thực dưỡng hiện đại là không hề khó với sữa hạt ngũ cốc 25 Green Nutri và 25 Beta Glucare

Để có thể thực hành và duy trì chế độ ăn thực dưỡng hiện đại cần rất nhiều nỗ lực và cố gắng. Vì vậy, để giúp việc thực dưỡng dễ dàng hơn cũng như hạn chế tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng, các nhà khoa học Singapore và Thụy Điển đã nghiên cứu và phát triển: sữa hạt ngũ cốc 25 Green Nutri và 25 Beta Glucare – một trong những sản phẩm tiên phong cho phương pháp thực dưỡng hiện đại.

Sữa hạt ngũ cốc 25 Green Nutri là sự phối hợp của 25 loại hạt ngũ cốc nguyên cám và hạt dinh dưỡng.

  • Sản phẩm bổ sung Diệp lục tố giúp thanh lọc cơ thể.
  • Tảo xoắn giúp cung cấp lượng đạm thực vật cao cấp, làm tăng sinh nguyên bào sợi và tế bào sừng, chất nền ngoại bào và sản xuất collagen.
  • Vỏ hạt mã đề chứa hàm lượng chất xơ hòa tan dồi dào. Chất xơ hòa tan cực kỳ tốt cho đường ruột và cũng có tác dụng như “vách ngăn” cản trở sự hấp thu đường và cholesterol ngay tại đường ruột
Sữa ngũ cốc 25 Green Nutri cung cấp đầy đủ dưỡng chất khi thực dưỡng hiện đại.
Sữa ngũ cốc 25 Green Nutri cung cấp đầy đủ dưỡng chất khi thực dưỡng hiện đại.

Vì vậy mà 25 Green Nutri thích hợp cho mọi độ tuổi, phù hợp với người ăn chay, phụ nữ sau sinh cần duy trì sữa mẹ, người cần giảm cân hay phòng ngừa bệnh tật.

Sữa hạt ngũ cốc 25 Beta Glucare cũng bao gồm 25 thành phần. Như đặc biệt hơn nhờ bổ sung 02 nhóm chất là Beta-glucan và Vitamin nhóm B:

  • Cứ 02 ly sẽ chứa đủ 3g hoạt chất Beta- glucan chiết xuất từ bột cám yến mạch có tác dụng điều hòa đường huyết, ngừa các biến chứng tiểu đường, giảm cholesterol máu, thúc đẩy hệ miễn dịch.
  • Vitamin nhóm B – nhóm Vitamin tan trong nước có vai trò quan trọng đến các chuyển hóa cơ bản và không thể thiếu của cơ chể.
  • Ngoài ra, 25 Beta Glucare chứa tinh chất bí ngô với lượng beta-caroten và Vitamin E dồi dào cho đôi mắt sáng khỏe, phòng các bệnh về mắt và tốt cho nội tiết.

25 Beta Glucare là sản phẩm được nghiên cứu với tiêu chí “KHÔNG ĐƯỜNG”, phù hợp với tất cả mọi người. Nhưng phù hợp nhất là những người bị tiểu đường, mỡ máu hay mắc các bệnh tim mạch.

Sữa hạt ngũ cốc beta glucare.
Sữa hạt ngũ cốc beta glucare.

Cả hai sản phẩm đều không chứa chất bảo quản, được nhập khẩu hoàn toàn, đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng quốc tế với nguồn nguyên liệu cam kết không biến đổi gen, an toàn khi sử dụng hằng ngày, lâu dài và thường xuyên.

Mua sữa bột dinh dưỡng Green Nutri ở đâu?

Hiện nay có nhiều sản phẩm giả, nhái các thương hiệu lớn đang trôi nổi trên thị trường và Green Nutri cũng không ngoại lệ.

Để mua đúng sản phẩm sữa hạt ngũ cốc 25 Green Nutri, sữa cho người tiểu đường 25 Beta Glucare, sữa bột ngũ cốc dinh dưỡng Organic Avocado chính hãng, bạn có thể mua tại fanpage 25 Green Nutri, gian hàng bán sữa hạt ngũ cốc 25 Green Nutri tại Shopee, các cửa hàng trực thuộc trực tiếp của Công ty xuất nhập khẩu Hải Bình.

Hoặc gọi trực tiếp đến hotline 0969.15.25.25 Các kênh trên đều là kênh bán hàng chính thức của chúng tôi tại Việt Nam. mua đúng nơi không lo hàng giả và an toàn sức khỏe.