Bạn đã nghe về vỏ hạt mà đề chưa? Cứ tưởng chừng như là một phần bỏ đi của cây Mã đề (Plantago asiatica) nhưng thực tế lại có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe, nhất là các bệnh đường tiêu hóa. Hãy cùng điểm qua 5 bệnh đường tiêu hóa mà có thể “điều trị” bằng vỏ hạt mã đề.
Tóm tắc nội dung
Thành phần dinh dưỡng của vỏ hạt mã đề
Cây mã đề là loại cây cỏ sống lâu năm có nguồn gốc vùng Ấn Độ và Địa Trung Hải. Mã đề có rất nhiều công dụng cho sức khỏe và đã từ lâu được sử dụng như một vị thuốc trong Y học cổ truyền. Trong thành phần của Mã đề có hạt mã đề, và thành phần được cho quan trọng nhất chính là vỏ hạt mã đề ( Psyllium husk) vì rất nhiều chất xơ hòa tan.
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), cứ trong 40g vỏ hạt mã đề có chứa: 2g protein, 2,5g chất béo, 30g carbohydrate và 4g chất xơ. Trong đó có 3,2g là chất xơ hòa tan. Ngoài ra, vỏ hạt mã đề còn chứa canxi, sắt, kali và natri.
Chính nhờ hoạt chất chính – chất xơ hòa tan – mà vỏ hạt mã đề được ứng dụng trong Y học hiện đại để bào chế các loại Thực phẩm chức năng giúp điều trị một số bệnh đường tiêu hóa một cách an toàn khi dùng lâu dài.
Vỏ hạt mã đề dùng tốt trong các bệnh đường tiêu hóa nào?
Táo bón
Chiết xuất vỏ hạt mã đề có tác dụng nhuận tràng dưới dạng tạo khối, hoạt động bằng cách tăng kích thước phân và giảm táo bón. Chất xơ hòa tan trong vỏ hạt mã đề sẽ khi vào ống tiêu hóa sẽ tăng cường hấp thụ nước và trương nở tạo lớp gel nhầy. Lớp nhầy này giúp làm mềm phân cũng như tăng kích thước phân. Nhờ đó giúp việc đại tiện được dễ dàng và nhẹ nhàng hơn.
Một nghiên cứu đã cho thấy rằng chiết xuất vỏ hạt mã đề (một dạng chất xơ hòa tan) có tác dụng tốt hơn cám lúa mì (một dạng chất xơ không hòa tan) trong việc cải thiện độ ẩm, trọng lượng và kết cấu của phân.
Theo kiến nghị thì mỗi ngày nên bổ sung 7g chất xơ hòa tan từ vỏ hạt mã đề (2-3 muỗng canh bột) sẽ giúp phòng ngừa táo bón, các bệnh tim mạch và mỡ máu.
Tiêu chảy
Chất xơ hòa tan của vỏ hạt mã đề không chỉ giúp làm mềm phân, trị táo bón mà còn giúp hút nước, định hình khối phân, giúp làm chặt các chất thải đường tiêu hóa trong bệnh tiêu chảy.
Ngoài ra, nhiều nghiên cứu khác cũng đã chỉ ra rằng chiết xuất vỏ hạt mã đề có tác dụng giúp cải thiện tình trạng tiêu chảy do lactulose cũng như tình trạng tiêu chảy ở những người đang trải qua quá trình xạ trị ung thư.
Đồng thời, chất xơ hòa tan giúp tăng cường hệ lợi khuẩn đường ruột, giúp bù đắp lại một lượng lớn các lợi khuẩn trong đường ruột. Hệ vi sinh đường ruột cân bằng sẽ làm giảm các triệu chứng của tiêu chảy.
Tuy nhiên, việc dùng vỏ hạt mã đề để trị tiêu chảy nên hết sức cẩn thận và nên hỏi qua ý kiến bác sĩ hoặc dược sĩ vì nếu không dùng đúng có thể làm trầm trọng thêm bệnh trạng.
Hội chứng ruột kích thích (IBS)
Vỏ hạt mã đề được ưu tiên sử dụng cho hội chứng ruột kích thích (IBS) với các triệu chứng táo bón hay thể IBS có tiêu chảy & táo bón xen kẽ. Sử dụng chúng sẽ giúp làm êm dịu đường tiêu hóa, ổn định đường ruột, giảm tiêu chảy và giảm táo bón.
Bên cạnh đó, vỏ hạt mã đề còn là một prebiotic – là nguồn thức ăn cho lợi khuẩn trong đường ruột. Các prebiotic giúp duy trì cân bằng môi trường vi sinh vật trong đường ruột và cải thiện khả năng tiêu hóa của đường ruột. Hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh sẽ giúp cơ thể hấp thu được nhiều dưỡng chất, tăng khả năng chống lại bệnh nhiễm trùng, giảm viêm và duy trì cơ thể khỏe mạnh.
Rối loạn tiêu hóa
Các rối loạn tiêu hóa thường gặp có thể do mất cân bằng hệ si vinh vật có lợi đường ruột. Với nguyên nhân này thì hoàn toàn có thể sử dụng vỏ hạt mã đề như một giải pháp trị liệu hiệu quả và an toàn.
Các prebiotic là các hợp chất không bị phân hủy bởi quá trình tiêu hóa có tác dụng nuôi dưỡng các vi khuẩn trong hệ vi sinh đường ruột. Tuy chiết xuất vỏ hạt mã đề có khả năng chống lại quá trình lên men trong ruột, nhưng các vi khuẩn đường ruột vẫn có thể lên men một phần nhỏ chất này. Quá trình này sản sinh ra những acid béo chuỗi ngắn, bao gồm cả butyrate. Các acid béo này có nhiều công dụng như cản trở hấp thu đường, cholesterol và nhiều công dụng khác. Chưa hết, quá trình lên men chiết xuất vỏ hạt mã đề lâu hơn các loại chất xơ khác nên sẽ không làm tăng sản sinh khí gas và gây khó chịu.
Viêm loét dạ dày- tá tràng
Một chế độ ăn giàu chất xơ, ít chất béo luôn là lời khuyên của bác sĩ dành cho người gặp viêm loét dạ dày – tá tràng và trào ngược dạ dày – thực quản. Khi dùng vỏ hạt mã đề, lượng chất xơ hòa tan cung cấp cho bệnh nhân loét dạ dày tốt nhất ở hai điểm. Thứ nhất, chất xơ có thể làm giảm nồng độ acid trong dạ dày, khiến các triệu chứng đau và chướng bụng nhẹ đi. Thứ hai, các nghiên cứu đã cho thấy chế độ ăn giàu chất xơ giúp hạn chế loét dạ dày – tá tràng.
Những lưu ý khi dùng vỏ hạt mã đề
Vỏ hạt mã đề được xem như một cách để hỗ trợ điều trị các bệnh đường tiêu hóa một các hiệu quả và an toàn ngay cả khi sử dụng lâu dài. Liều lượng khoảng 5-10g một ngày không cho thấy tác dụng phụ nghiêm trọng. Tuy nhiên, một số người có thể thấy bị đau bụng nhẹ hoặc chướng bụng.
Hơn nữa, chiết xuất vỏ hạt mã đề có thể làm chậm quá trình hấp thụ của một vài loại thuốc. Vì vậy, các bác sĩ không khuyến cáo bổ sung chiết xuất vỏ hạt mã đề khi đang uống thuốc điều trị bệnh.
Sử dụng cũng cần lưu ý là phải uống thật nhiều nước thì mới có thể phát huy hết công dụng của chất xơ hòa tan. Nếu không đủ nước có thể sẽ gây táo bón ngược, gây cản trở nhu động ruột, đầy bụng và khó tiêu.
Tuy có nhiều công dụng và lợi ích, nhưng vỏ hạt mã đề cũng chỉ được dùng như một giải pháp hỗ trợ và phòng ngừa, không thể thay thế thuốc điều trị bệnh. Do đó, nếu các triệu chứng bệnh trở nên nghiêm trọng, hãy đi khám ngay.
Mua sữa ngũ cốc 25 Green Nutri ở đâu?
Hiện nay có nhiều sản phẩm giả, nhái các thương hiệu lớn đang trôi nổi trên thị trường và Green Nutri cũng không ngoại lệ. Để mua đúng sản phẩm sữa hạt ngũ cốc 25 Green Nutri, sữa hạt ngũ cốc 25 Beta Glucare chính hãng bạn có thể mua tại fanpage 25 Green Nutri, giang hàng bán sữa hạt ngũ cốc 25 Green Nutri tại Shopee, các cửa hàng trực thuộc trực tiếp của Công ty xuất nhập khẩu Hải Bình, hoặc gọi trực tiếp đến hotline 0969.15.2525. Các kênh trên đều là kênh bán hàng chính thức của chúng tôi tại Việt Nam. mua đúng nơi không lo hàng giả và an toàn sức khỏe.
