Mắc tiểu đường thai kỳ sẽ khiến nhiều mẹ bầu lo lắng, đặc biệt trong việc cân chỉnh bữa ăn hằng ngày. Việc lựa chọn bữa ăn khoa học sẽ giúp ích rất nhiều trong việc kiểm soát đường huyết cho mẹ. Những lưu ý sau sẽ giúp mẹ dễ dàng hơn trong việc cân chỉnh bữa ăn của mình.
Tóm tắc nội dung
Mục tiêu điều trị tiểu đường thai kỳ
Tiểu đường thai kỳ gây ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi. Tuy nhiên, mẹ hoàn toàn có thể tránh các biến chứng của bệnh tiểu đường thai kỳ bằng cách kiểm soát tốt đường huyết trong suốt thời gian mang thai bằng cách ăn uống hợp lý.
Mục tiêu điều trị là cần giữ cho lượng đường trong máu ở mức an toàn theo phác đồ và chỉ định của bác sĩ chuyên khoa. Thực tế, hầu hết mẹ có lượng đường trong máu được kiểm soát tốt đều sinh con khỏe mạnh và không gặp bất kỳ biến chứng nào. Cho nên, mẹ không cần phải quá lo lắng hay kiêng khem vì sẽ gây thiếu chất cho thai nhi.
[Các mẹ bầu cần biết cách xét nghiệm tiểu đường thai kỳ để kiểm soát được lượng đường khi mang thai, mẹ bầu nào chưa biết cách kiểm tra thì đọc “cách xét nghiệm tiểu đường thai kỳ” để kịp thời điều chỉnh lượng đường nhé.]
Bước đầu tiên trong điều trị bệnh tiểu đường thai kỳ là điều chỉnh chế độ ăn uống để đường máu ở mức bình thường không quá cao hoặc quá thấp. Khi xây dựng thực đơn cho mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ thường dựa trên các yếu tố:
- Lượng kcal cần trong ngày;
- Cân nặng của mẹ bầu (phụ nữ mang thai béo phì cần chế độ ăn ít kcalo so với phụ nữ mang thai khác);
- Tuổi thai;
- Em bé đang phát triển và lớn như thế nào;
- Mức độ hoạt động của mẹ bầu.
Chế độ ăn dành cho mẹ bị tiểu đường thai kỳ
Bữa ăn của mẹ bầu bắt buộc phải có đủ các nhóm chất bao gồm: tinh bột, chất đạm, chất béo, chất xơ, các vitamin và khoáng chất.
Tuy tinh bột là nhóm làm tăng đường huyết nên cơ thể cần nhóm này để duy trì năng lượng cho các hoạt động. Theo đó, nhóm tinh bột nên chiếm 33-40%; nhóm chất béo chiếm 35-40% và nhóm chất đạm nên chiếm 20% tổng năng lượng cơ thể cần. Năng lượng này nên được phân phối đều, nên chia nhỏ thành 3 bữa chính và 3 bữa phụ.
Trong có bữa ăn chính, mẹ lưu ý không nên ăn quá no làm tăng đường máu. Mẹ nên ăn no khoảng 80%, nghĩa là khi vừa cảm thấy nó là nên ngưng không ăn nữa. Lưu ý là không được bỏ bữa vì nhu cầu dinh dưỡng của thai phụ tăng lên để cung cấp cho thai nhi.
Bữa ăn chính chia làm 4 phần:
- 1/4 là chất đạm bao gồm thịt nạc, trứng, cá, phô mai, đậu, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt;
- 1/4 là tinh bột như cơm, ngũ cốc và rau có chứa tinh bột: khoai tây, ngô, đậu Hà Lan;
- 1/2 là thực phẩm không chứa tinh bột như rau xanh, cà chua, bí, cải bắp, súp lơ.
Để phân chia bữa ăn dễ dàng hơn, mẹ có thể áp dụng quy tắc “đĩa thức ăn” để phân chia tỷ lệ các nhóm chất được chuẩn xác hơn.
[Tất cả những thông tin và kiến thức của bệnh tiểu đường đều có trong bài tổng hợp ” bệnh đái tháo đường, nguyên nhân, phòng và điều trị ” để có chủ động ngăn ngừa và điều trị cho người tiểu đường].
Gợi ý thực đơn cho người bị tiểu đường thai kỳ
Bữa sáng
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng giúp tái tạo lại năng lượng sau một đêm dài. Thói quen nhịn ăn sáng sẽ dẫn đến nguy cơ gặp phải tình trạng kháng insulin và khó kiểm soát đường huyết hơn so với những người ăn đầy đủ, đúng giờ. Do đó, mẹ bầu mắc bệnh tiểu đường thai kỳ không nên nhịn ăn sáng. Bữa ăn sáng tốt nhất nên bắt đầu sau khi thức dậy khoảng 30 – 60 phút.
Bữa sáng nên có thành phần là tinh bột và đạm nhưng ít hơn bữa trưa và tối. Ví dụ: 1 bát nhỏ phở bò, bún bò hoặc 1 bát cháo yến mạch thịt băm hoặc 1 lát bánh mỳ kèm 1 quả trứng ốp-la hoặc một đĩa salad trứng luộc và nhiều rau.
Bữa trưa và tối
Bữa trưa là một bữa chính quan trọng nên cần được bổ sung đủ 04 nhóm chất cơ bản. Trong đó, chất tinh bột đường nên ăn với 1 bát (chén) cơm, nên sử dụng gạo lứt thay cho gạo tinh chế hoặc 02 lát bánh mì ngũ cốc nguyên cám. Phần chất đạm khoảng 1 lạng thịt nạc, cá, thịt gà (bỏ phần da) hoặc 1 quả trứng hoặc 200 gram đậu đỗ. Chất xơ với khoảng 350 gram lá rau xanh như rau muống, cải, củ thập cẩm, súp lơ.
Mẹ hãy áp dụng việc ăn rau trước và trong khi ăn các thực phẩm có chứa tinh bột. Sau đó ăn đến nhóm tinh bột và chất đạm. Thứ tự ăn này sẽ giúp làm chậm quá trình chuyển hóa carbs trong cơ thể.
Bữa phụ
Mẹ bầu mắc tiểu đường thai kỳ được khuyến khích ăn đủ 3 bữa phụ trong ngày. Bữa phụ nên ăn sau bữa chính khoảng 1- 2 giờ. Thực phẩm phù hợp cho bữa phụ như là hoa quả có hàm lượng đường thấp (dưa chuột, ổi, bơ, bưởi, dâu tây, táo, lê) hoặc một số loại sữa không đường.
Ví dụ: khoảng 2-3 múi bưởi, 1/2 quả táo, 1/2 quả ổi, 1/2 quả cam, quýt, 200 ml sữa tươi không đường/ngày, 1 hũ sữa chua không đường/ngày hoặc 1 ly sữa hạt ngũ cốc nguyên cám…
Mẹ có thể tham khảo dòng sữa hạt ngũ cốc không đường 25 Beta Glucare, bổ sung dinh dưỡng và giúp kiểm soát đường huyết.
Mẹ lưu ý không nên ăn các loại thực phẩm gây tăng đường huyết như: bánh kẹo, kem, chè, các loại trái cây ngọt… vì sẽ gây tăng đường huyết rất khó kiểm soát.
Mẹ bầu hoàn toàn có thể có một thai kỳ khỏe mạnh nếu có một chế độ ăn uống lành mạnh. Ngoài ra, mẹ cũng cần duy trì vận động nhẹ nhàng mỗi ngày, sống tích cực và tuân thủ các chỉ định của bác sĩ để kiểm soát đường huyết tối đa.
Mua sữa ngũ cốc 25 Beta Glucare ở đâu?
Hiện nay có nhiều sản phẩm giả, nhái các thương hiệu lớn đang trôi nổi trên thị trường và Green Nutri cũng không ngoại lệ. Để mua đúng sản phẩm sữa hạt ngũ cốc 25 Green Nutri & 25 Beta Glucare chính hãng bạn có thể mua tại fanpage 25 Green Nutri, gian hàng bán sữa hạt ngũ cốc 25 Green Nutri tại Shopee, các cửa hàng trực thuộc trực tiếp của Công ty xuất nhập khẩu Hải Bình, hoặc gọi trực tiếp đến hotline 0969.15.2525. Các kênh trên đều là kênh bán hàng chính thức của chúng tôi tại Việt Nam. Mua đúng nơi không lo hàng giả và an toàn sức khỏe.
