Uống sữa ngũ cốc ngày nay như một xu hướng chung để tăng cường và bảo vệ sức khỏe cho mọi lựa tuổi. Tuy nhiên, trẻ em bao nhiêu tuổi có thể uống hay người lớn tuổi, mẹ bỉm có nên uống mỗi ngày hay không? Thì vẫn chưa nhiều người dùng hiểu rõ.
Sữa ngũ cốc là gì?
Sữa ngũ cốc là tên gọi chung của nhóm các loại sữa thực vật được làm từ các loại ngũ cốc như gạo lứt, yến mạch, lúa mạch, hạt kê, gạo huyết rồng, ngô,…
Sữa ngũ cốc được chia thành nhiều loại tùy theo thành phần có trong sữa. Bao gồm như sữa từ nhóm ngũ cốc và sữa từ nhóm hạt dinh dưỡng. Ngoài ra, để tăng thêm thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, một số loại sữa hạt ngũ cốc có bổ sung thêm diệp lục tố và tảo xoắn Spirulina.
Từ lâu, sử dụng ngũ cốc, bột ngũ cốc đã là một cách thức tăng cường dinh dưỡng bổ sung, phục hồi sức khỏe, lợi sữa an thai, hỗ trợ thanh nhiệt và giải độc. Ngày nay, xu hướng sử dụng sữa ngũ cốc hay sữa ngũ cốc đang được ưa chuộng và trở thành trào lưu mới trong việc chăm sóc sức khỏe. Không chỉ mang đến giá trị dinh dưỡng toàn diện, mà chế độ ăn kèm sữa hạt ngũ cốc đã được thừa nhận giúp phòng và điều trị nhiều bệnh tật, trong đó có tim mạch, đái tháo đường, mỡ máu,…
Ưu điểm của sữa ngũ cốc
Dựa trên thành phần cấu tạo mà sữa ngũ cốc hay sữa hạt ngũ cốc đều rất giàu dinh dưỡng. Đặc điểm chung là giàu đạm thực vật, trung bình chiếm tới 20-40%, nhất là nhóm đậu đỗ. So với động vật thì đạm từ thực vật dễ tiêu hóa hơn, ít nguy cơ dị ứng hơn so với nguồn đạm từ động vật.
Sữa thực vật cũng rất giàu chất xơ tự nhiên, bao gồm cả chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan ở tỷ lệ cân bằng. Chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa, tăng sinh lợi khuẩn và phòng các bệnh đường ruột như táo bón, trĩ,… Ngoài ra chất xơ còn giúp giảm hấp thu đường, giảm mỡ máu, mỡ gan…
Sữa ngũ cốc thuần chay sẽ không có thành phần từ động vật, không chứa lactose nên có thể dùng được cho cả người bị bất dung nạp lactose hay dị ứng đạm sữa bò.
Hơn thế, sữa ngũ cốc cũng rất giàu vitamin và khoáng chất. Các nhóm chất vi lượng này rất cần thiết cho sự phát triển cũng như tăng cường sức khỏe của cả trẻ em, người lớn và người cao tuổi.
Phân loại sữa ngũ cốc theo đối tượng sử dụng
Sữa ngũ cốc cho trẻ em
Trẻ em cần dinh dưỡng toàn diện để phát triển cả về trí não lẫn thế lực. Do đó có thể sử dụng sữa hạt ngũ cốc trong các bữa phụ mỗi ngày giúp kích trẻ mau ăn chóng lớn.
Thành phần trong các sữa hạt ngũ cốc tốt cho trẻ em có thể kể đến như đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh, gạo lứt, gạo nếp, vừng đen, hạt sen,… Sữa hạt sẽ mang đến các lợi ích cho trẻ như:
- Có tác dụng tốt trong việc phòng chống các bệnh về đường hô hấp.
- Giàu sắt, bổ máu thận, thanh nhiệt, mát gan, sáng mắt.
- Bổ gan, giải độc và giảm dị ứng, cung cấp vitamin C, tiêu nóng trong.
- Cung cấp vitamin nhóm B, canxi, sắt, magie, tốt cho xương, ngăn ngừa táo bón, ngăn ngừa hen suyễn, tim mạch.
- Giàu chất dinh dưỡng, nhiều chất đạm, chất béo, chất xơ cùng các vitamin như B1, B2, B3, B6, B9 và B12. Các nguyên tố vi lượng: canxi, sắt, magiê, selen, kali và kẽm.
- Tính mát, tăng cường trí nhớ, giảm cholesterol trong máu.
- Vị mát, bổ tâm tỳ, an thần, dễ ngủ, ăn ngon miệng, chữa tiêu chảy, suy dinh dưỡng ở trẻ nhỏ.
Với trẻ em, mỗi ngày có thể uống 1-2 ly sữa ngũ cốc, xen kẽ trong các bữa phụ cùng với các bữa ăn chính, bữa ăn tăng cường cho trẻ. Tuy nhiên, sữa ngũ cốc không phải là lựa chọn có thể thay thế cho nguồn sữa mẹ hay sữa công thức. Thông thường, trẻ từ 1 tuổi trở lên mới có thể sử dụng thêm sữa hạt vào chế độ dinh dưỡng. Nhưng cần lưu ý là cần hỏi ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng trước khi thay đổi chế độ ăn của con trẻ.
Sữa ngũ cốc cho người lớn tuổi
So với trẻ em, thì người lớn tuổi là đối tượng thứ hai rất cần bổ sung nguồn dinh dưỡng tăng cường từ bên ngoài như sữa hạt ngũ cốc. Người lớn tuổi do yếu tố về lão hóa tự nhiên theo thời gian nên việc hấp thụ dinh dưỡng từ thức ăn không còn được như lúc trước. Chính vì vậy mà việc xem xét cũng như duy trì chế độ ăn bữa phụ với sữa, sữa hạt ngũ cốc luôn được ưu tiên.
Các thành phần hạt có lợi cho người lớn tuổi như: tảo xoắn Spirulina, hạt sen, gạo lứt, yến mạch, bí ngô, vừng đen (mè), đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu garbanzo, hạt lanh… Sữa ngũ cốc sẽ giúp cho người lớn tuổi:
- Bồi bổ cơ thể, phục hồi thể lực và tăng sức đề kháng.
- Giàu vitamin, đặc biệt là nhóm B từ các loại hạt và ngũ cốc nguyên cám. Vitamin nhóm B giúp cải thiện vị giác, giảm mất ngủ và giảm lo âu.
- Thanh nhiệt, hỗ trợ giải độc tố, giảm nóng trong người.
- Đạm thực vật dễ tiêu, lượng đạm vừa phải, không gây hại cho người suy thận
- Thành phần từ thực vật nên ít dị ứng, không cholesterol hay mỡ máu xấu.
- Chất xơ giúp giảm táo bón, cải thiện sức khỏe đường ruột, phòng và hỗ trợ điều trị các bệnh như đái tháo đường, mỡ máu, huyết áp,…
- Bổ mắt, bổ thần kinh, bổ xương khớp và phòng ung thư.
- Hỗ trợ giảm cân, kiểm soát cân nặng và đường huyết.
Người lớn tuổi nên uống mỗi ngày 2 hoặc 3 ly sữa hạt sẽ hỗ trợ tăng sức khỏe và miễn dịch trước các điều kiện thời tiết bất lợi. Với người lớn tuổi nên uống trước các bữa ăn trưa và ăn tối 2 giờ hoặc trước khi đi ngủ khoảng ít nhất 1 giờ.
Sữa ngũ cốc cho người giảm cân
Với loại ngũ cốc cho người ăn kiêng thì cần một số thành phần quan trọng như Yến mạch, gạo lứt, tảo xoắn Spirulina, hạt chia, đậu đen, đậu nành, vỏ hạt mã đề, diệp lục tố…
Những loại hạt này có ưu điểm là nhiều chất xơ bao gồm cả hòa tan và không hòa tan giúp hỗ trợ cộng hiệp trong tăng cường hiệu quả giảm cân và giữ dáng:
- Giúp làm no lâu, giảm sự thèm ăn.
- Chất đạm thực vật đơn giản, chất carbohydrate hấp thu chậm, ít gây tăng đường huyết đột ngột.
- Mát gan, thanh nhiệt, hỗ trợ thanh thải độc tố.
Cách dùng sữa hạt ngũ cốc giảm cân vô cùng đơn giản và tiện lợi. Mỗi ngày nên uống 2-3 ly sữa hạt, hoặc khi nào có cảm giác thèm ăn vặt. Nên uống trước bữa ăn chính khoảng 2 giờ và uống thay thế các bữa sáng truyền thống. Nên chọn sữa ngũ cốc không đường tinh luyện để giảm các calo rỗng vào cơ thể và tạo mỡ.
Để tăng hiệu quả thì còn cần phải kết hợp với các bữa ăn kiêng chất béo, chất đạm từ động vật ăn vừa đủ, tăng chất xơ qua hoa quả và rau củ cũng như phải vận động mỗi ngày. Với chế độ ăn này giúp giảm cân an toàn lại không lo có hại cho sức khỏe.
Sữa ngũ cốc cho người cần tăng cân
Bột ngũ cốc tăng cân bao gồm các loại hạt dinh dưỡng: gạo lứt tẻ, gạo nếp, đậu xanh hạt tiêu, đậu đỏ, đậu nành, đậu đen, đậu trắng hạt nhỏ, hạt sen và mè đen.
Các thành phần này có hàm lượng dinh dưỡng cao, giúp hỗ trợ dinh dưỡng, tăng các khối cơ và tăng cân an toàn:
- Bột ngũ cốc tăng cân cung cấp chất béo, chất xơ cùng các vitamin như B1, B2, B3, B6, B9…
- Bổ máu, giúp ăn ngon miệng, kích thích sự thèm ăn.
- Giảm các phản ứng viêm, làm dịu thần kinh, giảm lo âu căng thẳng và hỗ trợ ngủ ngon giấc.
- Hỗ trợ thanh thải độc tố, giảm nóng trong, giảm mệt mỏi và suy nhược.
Với người muốn tăng cân nên uống mỗi ngày 3 ly sữa hạt. Thời điểm uống thích hợp nhất là sau các bữa ăn chính. Có thể uống nguyên chất hoặc pha thêm sữa đặc có đường hay sữa tươi có đường để tăng cường dinh dưỡng hơn, hỗ trợ tăng cân nhanh hơn.
Sữa hạt ngũ cốc cho mẹ bầu
Với mẹ điều quan trọng nhất là thai nhi phát triển toàn diện cả về thể chất và trí não. Sữa hạt cho mẹ cũng giúp an thai trong thời kỳ mang thai và giúp gọi sữa mẹ về sau khi sinh em bé. Do đó, sữa hạt được nhiều mẹ bầu tin chọn và sử dụng với các lợi ích như:
- An thai, hỗ trợ dinh dưỡng trong suốt thai kỳ nhưng không làm tăng cân cho mẹ.
- Giúp chống táo bón nhờ lượng chất xơ có trong thành phần ngũ cốc.
- Phòng ngừa tiểu đường thai kỳ.
- Cung cấp các chất thiết yếu cho bà bầu như : vitamin B1, B2, B6, E, C, K, các chất khoáng Ca, Mg, NA, K, Zn, Fe, Cu,…cùng nhiều vi dưỡng chất khác…
- Giàu chất béo không bão hòa tốt như omega 3-6, hỗ trợ trí não phát triển.
- Cung cấp các chất thiết yếu cho bà bầu như : vitamin B1, B2, B6, E, C, K, các chất khoáng Ca, Mg, NA, K, Zn, Fe, Cu,…cùng nhiều vi dưỡng chất khác…
Với mục đích này thì mẹ bầu nên chọn các dòng sữa hạt có các loại hạt dinh dưỡng như hạt macca, óc chó, hạnh nhân, chia, hạt lanh, mè đen… các loại ngũ cốc nguyên cám giúp an thai như hạt sen, đậu xanh, đậu đỏ, gạo lứt…
Bột ngũ cốc cho bà bầu chỉ để bổ sung thêm dưỡng chất cho chế độ dinh dưỡng cho bà bầu thôi. Nó không thể thay cho toàn bộ các loại thực phẩm khác. Vì thế các mẹ cần bổ sung dưỡng chất phong phú từ các loại thực phẩm khác nhau nhé…
Mua sữa bột dinh dưỡng Green Nutri ở đâu?
Hiện nay có nhiều sản phẩm giả, nhái các thương hiệu lớn đang trôi nổi trên thị trường và Green Nutri cũng không ngoại lệ.
Để mua đúng sản phẩm sữa hạt ngũ cốc 25 Green Nutri, sữa cho người tiểu đường 25 Beta Glucare, sữa bột ngũ cốc dinh dưỡng Organic Avocado chính hãng, bạn có thể mua tại fanpage 25 Green Nutri, gian hàng bán sữa hạt ngũ cốc 25 Green Nutri tại Shopee, các cửa hàng trực thuộc trực tiếp của Công ty xuất nhập khẩu Hải Bình.
Hoặc gọi trực tiếp đến hotline 0969.15.25.25 Các kênh trên đều là kênh bán hàng chính thức của chúng tôi tại Việt Nam. mua đúng nơi không lo hàng giả và an toàn sức khỏe.
